La Sierra del Cuera “Perla del Oriente”

¿Hay mejor sensación que la de levantarse por la mañana asomarse al balcón y contemplar esta maravilla?
Hasta que no lo experimentes, no sabrás lo que es. Paz, tranquilidad, la sal de la vida. A lo largo y ancho de la cordillera hay rutas para todos los gustos, más duras, más cómodas, pero todas ellas impresionantes. Por muy penosa que resulte la subida una vez arriba, el espectáculo es excepcional. El Pico Jana, en su parte más oriental, con apenas 608m da comienzo y va remontando hasta llegar a los 1.316m del pico Turbina, peña Blanca con 1.154m y Cabeza Ubena con 1.199m.

Al estar entre el mar Cantábrico y los Picos de Europa, las panorámicas son inigualables, da igual en la época del año que os decidáis a subir. Hay muchas “brañas” y “majadas” por las que el ganado se mueve libremente.
Las principales rutas desde nuestra zona son:

- Porrúa –El Mazuco

Es de las más cortas, aproximadamente 3 horas, pasando por el paisaje Kárstico de La Mañanga, el Alto de la Tornería y la llegada al Mazucu, cuna de la famosa batalla durante la Guerra Civil.

- Panes –La Borbolla

De unas 5,30horas aproximadas, pasando por el Pico Paisano, desde donde las vistas de los picos y las rasas costeras son magnificas.

- La Borbolla –Purón.

A lo largo de 4,30 horas, cómodas de andar pasando por Arna, Reñances… para al final poder contemplar el Idolo de Peña Tú.

Hay otras muchas alternativas, todo el perímetro de la Sierra es recorrido por carreteras de cierta importancia, por lo que resulta muy fácil el acceso.

Ahora que llega el buen tiempo, invita a pasear, conocer paisajes nuevos o simplemente a contemplar el Cuera desde el balcón.

Anímate!!!

Boletín de mes Mayo 2009

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Premio

El premio consiste en la estancia de un fin de semana para dos personas en el Hotel Puerta del Oriente de Tresgrandas, en régimen de alojamiento a disfrutar entre los meses de febrero y marzo de 2.010.

Participa

Envía tus fotografías digitales sobre el Hotel Puerta del oriente y sus instalaciones así como cualquier paisaje o rincón del Concejo de Llanes (Asturias) y especialmente de la localidad de Tresgrandas para participar en el concurso.

También se aceptarán fotografías relacionadas con actividades y/o eventos de la zona.

Las fotografías deben ser enviadas antes del 31 de diciembre de 2009 a concurso@puertadeloriente.com

Cada concursante puede enviar un máximo de 10 fotografías.

Condiciones del concurso

Texto de las condiciones.

Galería

Acceso a fotografías recibidas: www.flickr.com/photos/puertadeloriente


La oferta del mes.

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La Playa de La Franca





La Playa de La Franca es sin duda la playa más atractiva y accesible de todas las playas del concejo, y por ello mismo la playa por excelencia de Ribadedeva. Es, a su vez, la playa más oriental de Asturias.


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Oferta especial mes de Julio.

Oferta pensada para todos aquellos que quieren descubrir los maravillosos rincones que esconde el concejo de Llanes, donde esta situado el hotel puerta del oriente. Incluye:
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Todo ello por 222,00€ I.V.A. incluido por persona. Válida desde 01/07/09 a 20/07/09.


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Taller de Innovación y Calidad Turistica

Ayer, día 19, se celebró la segunda parte del taller de innovación y calidad turística, en el Hotel Zen Balagares de Corvera. La primera parte corrió a cargo Alfons Cornellá, creador en el año 2.000 del portal Infonomia.com, e incansable investigador de la innovación, la gestión inteligente de la información y la aplicación de las nuevas tecnologías en el mundo profesional y en el de las organizaciones.
A lo largo de dos horas, Cornellá expuso diversidad de ejemplos aplicados a la innovación en el turismo, teniendo en cuenta que partimos de una idea (cualquiera puede ser buena), a la cual le damos valor para finalmente obtener los resultados deseados, y que por supuesto sean sostenibles.
Algunos de estos ejemplos fueron:
• La digitalización de los aeropuertos.
• El mercado de los”singles” como potenciales clientes.
• Los hoteles instantáneos, alquileres por horas, etc.
• Resaltar los destinos religiosos.
• La nueva tercera edad.
• El mundo Gay.
• Los cruceros de bajo coste.
• Turismo enfocado al estado de ánimo.
• Relación de hobby y turismo.

Según Cornellá es más fácil combinar elementos que ya existen que crear algo nuevo, que puede funcionar o no.
Hay que “enamorar”, no vender.
En la segunda parte, el Taller practico, fuimos de la mano de José Luis Sánchez, responsable de proyectos e Infonomia.com.
A través de un brainwriting , en los distintos grupos de trabajo, se recopiló una idea sobre la cual se creó una empresa. Los cuatro puntos clave fueron:
¿Quién es el cliente?
¿Cómo damos respuesta a sus necesidades?
¿Cuál es el valor?
¿Que competencia existe?
A partir de aquí, se supone que crearemos una empresa que nos ofrecerá resultados y éxitos.

En resumen: no cubrió nuestras expectativas, nos esperábamos mucho más de este taller, aunque eso sí pasamos un rato agradable y conocimos gente nueva.

VIII Jornadas del Marisco en Llanes

Como buena villa marinera que es, todos los años Llanes celebra sus jornadas del marisco, con productos como las andaricas (nécoras), centollos, bugres o lubricantes (bogavantes).
Este fin de semana, al igual que el pasado, podremos degustar variedad de platos con el marisco como ingrediente estrella. Los menús elaborados en un gran número de restaurantes del concejo, tienen un precio de 36,00Euros + IVA incluyendo también vino con Denominación de Origen.

Quesos y Gastronomía.

Muchos definen Asturias como El pequeño País Verde. En el hay de todo: vacas, agua, paisajes maravillosos, gente buena, sidra, y cómo no, quesos, una variedad de quesos, de los cuales en la zona oriental tenemos la suerte de contar con gran parte de ellos.
Se contabilizan en Asturias aproximadamente unas cuarenta clases de este manjar para el paladar, muchos de ellos elaborados de manera artesanal o semi-industrial.
En nuestra zona, tenemos tres denominaciones de Origen protegidas: Cabrales, Afuega'l pitu y Gamonéu, y productos tan destacados como el casín, los Beyos, Vidiago y Porrua .
Si echamos la vista atrás, también hay quesos de la zona en el olvido, por ejemplo el de Caldueñin , Injiestu, Piedra o los Carriles.
Actualmente son elaborados para el autoconsumo, aunque si nos damos un paseo por los mercados semanales, quizás veamos alguno.
El queso aplicado a la cocina tiene un potencial muy extenso; en tabla con dulce o mermelada, fresco , en salsas, fritos…, aunque muchos de nuestros mayores consideren que cocinar con un buen queso es “ estropearlo”.
Nosotros utilizamos varios para la elaboración de nuestra carta, a continuación detallamos una de nuestras recetas favoritas, elaborada con queso de Porrúa.

“Fritos de queso de Porrúa con pimientos del piquillo y anchoas de Llanes”

Ingredientes:

• 300gr queso de Porrúa.
• 10 anchoas de Llanes.
• 4 pimientos del piquillo.
• Harina.
• Huevo batido.
• Pan rallado.
• Aceite de Oliva virgen.

Elaboración:

Lonchear el queso procurando sacar láminas de medio cm de grosor. En harinar estas para posteriormente pasarlas por el huevo batido y el pan rallado. Freímos los emparedados de queso a fuego fuerte, sacándolos de la sartén cuando estén dorados y procurando que no se rompan.
Escurrir bien la fritura con papel secante y posteriormente lo emplatamos.
Sobre cada uno de los fritos colocamos una tira de pimiento y una anchoa, lo bañamos con un poco de aceite de oliva virgen y lo servimos antes de que se enfríe el queso.
He aquí nuestro particular homenaje a Llanes, al monte y al mar, al cuera y al Cantábrico. Queso de Porrúa y Anchoas de Llanes.

La Explosión de la primavera.

Ya lo dice el refrán, "la primavera la sangre altera", y nada mejor para apreciarlo que un paseo matutino, con las primeras luces del día. Respirar profundamente y disfrutar la pureza del aire, limpio, fresco y que invita a vivir.Pararse en el camino, echar un vistazo a tu alrededor, y entonces, sí,ahora si que ha llegado la primavera; el contraste entre el verde húmedo, el blanco de las margaritas,el morado de las buganvillas, el rojo de las amapolas, los manzanos en flor... Todo esto nos lo confirma, la primavera se ha instalado en Tresgrandas!!!
A lo largo del paseo, nos volvemos a parar a escuchar, no hay nada más bonito, ¿Que escucharnos?...
Al principio , el silencio, nada, después sí: el cucu, que es muy madrugador , cantando , la naturaleza que nos habla, el fluir del río Cabra,y si dejamos volar nuestra imaginación y nos acercamos a su orilla muy despacio , veremos a un grupo de "xanas" jugando con el agua, disfrutando de este Paraíso Natural.
Continuamos nuestro recorrido y al levantar la vista, se alza ante nosotros la majestuosa Sierra del Cuera, monte y río , combinación mágica y un regalo para nuestros ojos. Al otro lado , nuestra Sierra Plana, mirador espectacular del sosiego y la paz que destila el valle.
La primavera en todo su esplendor nos ayuda a apreciar lo que tenemos tan cerca, al alcance de nuestra mano: tranquilidad,descanso,naturaleza en estado puro, en una palabra :VIDA.
Ven a visitarnos y podrás sentirlo en primera persona, es lo mejor.
Y no olvides: Hasta nuestros días, han llegado seres mitológicos y maravillosos que perviven en la imaginación y la fantasía de la gente. La primavera te invita a buscarlos, ven y encuéntralos.